Netflix原创剧集《鱿鱼游戏 Squid Game》成为了近期必看的黑马神剧!不管到哪里都会有《鱿鱼游戏 Squid Game》的话题出现!
《鱿鱼游戏 Squid Game》其中一款游戏就是用针把椪糖图案抠出来,不少剧迷们都想尝试,今天就来给大家分享如何制作《鱿鱼游戏》同款椪糖!
原料超级简单,上手之后,平均两分钟可以做一个,玩起来上瘾!
🏷️需要的工具:
大汤勺
不沾烤盘或硅油纸
饼干模具
白砂糖
食用小苏打
🏷️详细做法:
25g细砂糖放入大汤勺中,燃气灶最小火加热,用筷子不断搅拌,加热到砂糖全部融化,糖变成浅褐色时离火,快速搅拌几秒钟降温,加入1g小苏打,疯狂搅拌至糖膨胀,将糖倒入洒满小苏打的不沾烤盘上,盖上一层硅油纸,平底铁盘压平后立刻翻面,趁热放入喜欢的模具,压出想要的形状。
🏷️小贴士:
1、砂糖全部融化后就离火,不要熬太久,颜色会深。
2、压糖的时候一定双面都用小苏打防粘,压完模具马上扣上去,糖变硬的很快。
3、做完一定要密封袋保存,遇到空气会变潮。
做完就拿出针屏住呼吸试试吧!
(食谱来源)
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