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日料吃货一定要懂的两种鱼,Aji和Sanma!日本人超爱吃

据说,其中一条鱼日本人还年吃4亿条呢!

日本,这个地理位置四周环海的岛屿,海鲜资源非常丰富,因此海鲜是最常出现在日本料理中的食材之一。说到海鲜,大家一定联想到三文鱼和金枪鱼,但你知道吗,日本也超爱以下两种鱼。据说,其中一条鱼日本人还年吃4亿条呢!

到底,是什么鱼如此受日本人欢迎?我们现在就来看看呗!

没错,就是被称作日本“国民美食”的 Aji(竹筴鱼),是日本人最爱吃的鱼类之一,在《日本最受欢迎的鱼Top10》中排行第4。这种鱼经常出现在日本漫画和美食节目里。由于外形似用竹板编制而成,所以Aji得名竹筴鱼 。大家都喜欢吃Aji,因为:

1.    Aji本身肉质紧实,且很有嚼劲。
2.    Aji鱼蛋白质含量高,脂肪含量中等,此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素A、E等。
3.    Aji肉质鲜美,而且做法越来越多样,《孤独的美食家》里常出现竹荚鱼,或炸或烤、样样美味可口。

日料吃货一定要懂的两种鱼,aji和sanma!日本人超爱吃

还有,在《日本最受欢迎的鱼Top 10》中排行第3的Sanma(秋刀鱼)。 在日本,Sanma上桌的频率非常高,因为:

1.    Sanma的鱼肉不仅非常鲜嫩,而且肉多刺少。
2.    Sanma中富含的营养成分比较高,也正是因为如此日本人是绝对不会放过这种好吃又有营养的美食。
3.    Sanma做法多样化,最简单的是烤着吃。蒲烧是更日式的做法,添上日式甜酱后烧烤,更多汁入味。这可能是它如此受欢迎的原因之一。

日料吃货一定要懂的两种鱼,aji和sanma!日本人超爱吃

哇,看了好想马上就尝一尝Aji 和 Sanma呢!小编现在就为大家捎来好消息,如今大家不用远赴日本也能吃到Aji 和 Sanma,因为Sushi King全新的Aji & Sanma寿司和日式套餐可在全马Sushi King分行吃到咯,即日起至2019年6月30日限时发售!

日料吃货一定要懂的两种鱼,aji和sanma!日本人超爱吃

Aji香炸套餐(Japanese Aji Fry Set)
日本Aji酥炸套餐,Aji是从日本远道而来,再以日式香炸,绝对原汁原味啊!

日料吃货一定要懂的两种鱼,aji和sanma!日本人超爱吃

Sanma Kabayaki Sushi
再来是由日本特调日式酱汁烹制而成的蒲烧酱,融入秋刀鱼,再配上醋饭,尝一尝这味道!
日料吃货一定要懂的两种鱼,aji和sanma!日本人超爱吃

Sanma Bozushi
Sushi King重点推荐Sanma Bozushi。棒条寿司,蒲烧Sanma和醋饭,夹少许腌姜、白芝麻和葱点缀味道,有层次感的美味!

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来,事不宜迟,让GOXUAN的Eddie和Vivian来告诉大家有多好吃吧!

在Sushi King品尝全新的Aji & Sanma寿司和日式套餐之余,大家也有赢取免费飞往日本Kyushu(九州)旅游的机会哦!

只要参加《九州有奖竞赛》,在Sushi King消费至少RM60于单张收据,就有机会赢取日本九州之旅和其他奖品,总值5万5千令吉!须符合条规。

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